domenica 8 gennaio 2012

Il dolce della domenica

Buongiorno e buona domenica!
Ieri su twitter si parlava di cake pops e in particolare di questi:


che stavo preparando per i miei amici in visita nel pomeriggio :-D E visto il successo riscosso, sia dal vivo sia in rete, ho pensato di postare qui la ricetta così che, se ne avete voglia, possiate provare a farli.
Sono facili, facili, facili e perfetti se avete pandori o panettoni che vi avanzano e volete servirli in maniera diversa dal solito.

Gli ingredienti sono:
- pandoro 500 gr (ma anche panettone, torta margherita, pan di spagna o roba simile)
- 3 o 4 cucchiai di marmellata a vostra scelta (oppure nutella, philadelphia, mascarpone)
- 200 gr di cioccolata fondente da sciogliere (ma anche al latte o bianca)
- granella di nocciole e farina di cocco
- stecchini da spiedino (spezzati a metà) o stecchi per lecca lecca.

Sbriciolate il pandoro in una ciotola e aggiungete la marmellata. Amalgamate il tutto con le mani fino ad avere un impasto ben compatto. Regolatevi con la marmellata in base alla densità/umidità che volete dare all'impasto. Con l'impasto pronto formate delle palline e mettetele su un vassoio foderato con carta forno. Quando avrete terminato ponete in freezer per circa 30 minuti.
Nel frattempo sciogliete la cioccolata a bagnomaria. Infilzate ogni pallina con uno stecchino e immergetela nella cioccolata, fate colare la cioccolata in eccesso e cospargete con la granella o la farina di cocco.
Riponeteli rovesciati sul vassoio e una volta terminato, metteteli in frigo per il tempo necessario a far solidificare la cioccolata.
Et voilà, les jeux sont faits!

Buon appetito,
Vale

5 commenti:

  1. Li adorooooo!!!!bellissimi e buonissimi di sicuro :)

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  2. E facilissimi Costanza! Aspetto di sapere come sono venuti i tuoi ;-)
    Baci,
    Vale

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  3. Ciao Valentina.... anche io mi sono cimentata... la ricetta è più o meno simile alla tua... mamma mia che bontà....

    Ecco il mio risultato....

    http://caprimoments.blogspot.com/2012/01/lepifania-che-tutte-le-feste-porta-via.html

    Bacibaci

    Maria Consilia

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  4. Aiuto che fame! avrei voluto cimentarmi...ma sono a dieta!
    PIACERE DI CONOSCERTI!

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  5. @Maria Consilia: ho visto i tuoi cake pops, davvero belli e immagino buonissimi!

    @Rossella: Ahhhh, la dieta, che brutta parola! :-D Piacere mio!

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